komuringogo.cocolog-nifty.com > おいしいものいっぱい♪

フォンダンショコラになりたかったチョコレートケーキ
みたらしだんご!
超簡単!ハヤシライス
レンジポテトチップス
あったんのタルト
母の日チョコレート
こむりんのお弁当~~♪
あさごはんのパンケーキ♪
餃子の大きさは。。@@
パパの麻婆豆腐
超ジャンボ焼き餃子
手作り皮のジャンボ!@@焼き餃子
手作り皮の水餃子
おっきなハートのクッキー
本日のおやつ
友チョコチップたっぷりクッキー
余りものには福?^^
みかんパンプディング
かんたん巻き巻きおやつ
なんちゃってピーチパイ♪6分の1~~
なんちゃってピーチパイ♪
甘くないフレンチトースト
ぷるるんお餅
バナナチーズケーキ 生クリームとチョコレートシロップ添え

<< 前 | トップページ | 次 >>

あさごはんのパンケーキ♪

あさごはんのパンケーキ♪

時間があったのでカッテージチーズとイチゴジャムも作りました。^^


イチゴジャムの作り方はこれまた適当~~~
イチゴの重量の半分くらいのお砂糖とレモン汁を使います。
いちごを洗って砂糖をかけてしばらくおき
砂糖がとけてきたら火にかけます。
あくを取りながらしばらく煮込んで最後にレモン汁を少々。
出来がりの目安は
コップに水を入れ、ジャムを一滴たらし、丸くかたまりそうならOK


カッテージチーズは
お鍋に牛乳を入れ(私は一パック。。1リットル使いました)火にかける。
中火で、まわりがふつふつしてくるくらいまで(沸騰はさせないこと)温まったら
火を止めてレモン汁を1個分入れます。
(レモン汁がなかったらお酢でもぜんぜんばっちり大丈夫です
ちなみに昨日はりんご酢で作りました。この場合は半カップくらい入れちゃったかな)
木べらで混ぜると固まってくるのでそのまましばらくおき
ざるにキッチンペーパーなどを敷いてあけておきます。
このときの水分の切り具合で固めのぽろぽろしたのになったり
クリームチーズに近い感じになったりするのでお好みで


パンケーキもレシピはないのです~~~~
適当に薄力粉とお砂糖とお塩とベーキングパウダーをボールに入れ
たまご1個をかるく泡立てて牛乳と粉類と混ぜて焼くだけ
クレープみたいにしたいか少し厚みのあるのにしたいかはその日の気分しだいです。
(牛乳の量で加減してます)


結局どれもこれも適当~~~~に作るのでやってられるのかな?
朝の忙しい時間に計量なんてやってられないものね~

固定リンク