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バナナチーズケーキ 生クリームとチョコレートシロップ添え

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手作り皮の水餃子

手作り皮の水餃子

強力粉
薄力粉
半々で、合わせて400グラムくらいと塩小さじ半分くらいを混ぜておく

ひだを作らなかったので何?って感じですが。。^^;


ここに熱湯をコップ半分~1杯くらい入れて混ぜる

ぼろぼろになったら手でよくこねる

丸くまとめてラップをかけてしばらく寝かす(30分以上はおいた方がいいようです)

包丁で切り分けて(私はこれを50等分くらいに分けました)

丸めてから伸ばす
(麺棒がなぜか見当たらなかったので手で広げたけれど問題なし!でした~

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